Prodotti DOP, IGP
Concessione d’uso del Marchio per i prodotti aderenti ai regimi di
qualità
DOP, IGP
Il marchio “Prodotti di Qualità Puglia” può essere concesso in
uso a tutti i produttori dell’Unione Europea per le produzioni
agro-alimentari aderenti ai regimi di qualità riconosciuti
dall’Unione Europea o a livello Nazionale: DOP, IGP.
Essendo già obbligati a rispettare il disciplinare di produzione
e a sottostare al piano di controllo terzo approvato dal MIPAAF
non è previsto un ulteriore assoggettamento a sistema di
controllo. L’indicazione d’origine “Prodotti di Qualità Puglia”
rende obbligatorio che sia la produzione primaria, sia la
trasformazione avvengono all’interno della Regione Puglia.
L’indicazione di origine può essere utilizzata se compatibile con
le norme di etichettatura delle produzioni specifiche.
Disciplinari di produzione Dop e Igp della Puglia
Qui è disponibile l'elenco dei prodotti Dop/Igp della Puglia,
suddivisi per categoria, per cui si può chiedere la concessione
d'uso del Marchio. Clicca sulla singola categoria per
visualizzare i prodotti e consultare il disciplinare di
produzione.
Elenco completo prodotti Dop e Igp della Puglia e relativo
disciplinare
FORMAGGI
DOP CACIOCAVALLO SILANO
Istituto Mediterraneo di Certificazione Agroalimentare
disciplinare
DOP MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA
Dipartimento di Qualità Agroalimentare Srl
disciplinare
DOP RICOTTA DI BUFALA CAMPANA
CSQA Certificazioni Srl
disciplinare
OLII
DOP DAUNO
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Foggia
disciplinare
DOP TERRA D'OTRANTO
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Lecce
disciplinare
DOP TERRA DI BARI
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Bari
disciplinare
DOP TERRE TARENTINE
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Taranto
disciplinare
ORTOFRUTTICOLI
IGP ARANCIA DEL GARGANO
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Foggia
disciplinare
IGP CARCIOFO BRINDISINO
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Brindisi
disciplinare
IGP CIPOLLA BIANCA DI MARGHERITA
CSQA Certificazioni Srl
disciplinare
IGP LIMONE FEMMINELLO DEL GARGANO
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Foggia
disciplinare
IGP UVA DI PUGLIA
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Bari
disciplinare
LENTICCHIA DI ALTAMURA IGP
CSQA Certificazioni Srl
disciplinare
PRODOTTI DA FORNO
VINI
VINO DOCG CASTEL DEL MONTE BOMBINO NERO
Valoritalia
disciplinare
VINO DOCG CASTEL DEL MONTE NERO DI TROIA
Valoritalia
disciplinare
VINO DOCG CASTEL DEL MONTE ROSSO RISERVA
Valoritalia
disciplinare
VINO DOCG PRIMITIVO DI MANDURIA DOLCE NATURALE
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Taranto
disciplinare
VINO DOP ALEATICO DI PUGLIA
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Taranto
disciplinare
VINO DOP ALEZIO
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Lecce
disciplinare
VINO DOP BARLETTA
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Bari
disciplinare
VINO DOP BRINDISI
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Brindisi
disciplinare
VINO DOP CACC' E MMITTE DI LUCERA
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Taranto
disciplinare
VINO DOP COLLINE JONICHE TARANTINE
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Taranto
disciplinare
VINO DOP COPERTINO
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Lecce
disciplinare
VINO DOP GALATINA
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Lecce
disciplinare
VINO DOP GIOIA DEL COLLE
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Bari
disciplinare
VINO DOP GRAVINA
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Bari
disciplinare
VINO DOP LEVERANO
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Lecce
disciplinare
VINO DOP LIZZANO
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Taranto
disciplinare
VINO DOP LOCOROTONDO
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Bari
disciplinare
VINO DOP MARTINA O MARTINA FRANCA
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Taranto
disciplinare
VINO DOP MATINO
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Lecce
disciplinare
VINO DOP MOSCATO DI TRANI
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Bari
disciplinare
VINO DOP NARDO'
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Lecce
disciplinare
VINO DOP NEGROAMARO DI TERRA D'OTRANTO
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Lecce
disciplinare
VINO DOP ORTA NOVA
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Taranto
disciplinare
VINO DOP OSTUNI
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Brindisi
disciplinare
VINO DOP PRIMITIVO DI MANDURIA
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Taranto
disciplinare
VINO DOP ROSSO DI CERIGNOLA
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Taranto
disciplinare
VINO DOP SALICE SALENTINO
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Brindisi
disciplinare
VINO DOP SAN SEVERO
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Taranto
disciplinare
VINO DOP SQUINZANO
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Brindisi
disciplinare
VINO DOP TAVOLIERE DELLE PUGLIE O TAVOLIERE
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Taranto
disciplinare
VINO DOP TERRA D'OTRANTO
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Lecce
disciplinare
VINO IGP DAUNIA
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Taranto
disciplinare
VINO IGP MURGIA
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Taranto
disciplinare
VINO IGP PUGLIA
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Taranto
disciplinare
VINO IGP SALENTO
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Taranto
disciplinare
VINO IGP TARANTINO
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Taranto
disciplinare
VINO IGP VALLE D'ITRA
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Taranto
disciplinare
